シニアの食養生|血糖値が気になるシニアの間食の選び方
「甘いものは控えた方がいいと分かっているけど、間食をゼロにするのはつらい」
「おやつの時間が、毎日の楽しみになっている」
シニア世代にとって、間食は心の満足や生活のリズムを保つ大切な時間でもあります。
血糖値が気になるからといって、無理にやめる必要はありません。
この記事では、血糖値を急に上げにくい「間食の考え方と選び方」を、シニアの食養生の視点でお伝えします。
間食で大切なのは「何を食べるか」より「どう食べるか」
血糖値対策というと、
「甘いもの=悪」と考えがちですが、実はそれだけではありません。
ポイントは👇
✔ 血糖値を急上昇させない
✔ 食べ過ぎにつながらない
この2つを意識するだけで、間食との付き合い方は大きく変わります。
血糖値が気になるシニアに向いている間食
① ナッツ類(無塩・素焼き)
少量でも満足感があり、血糖値の上昇がゆるやかです。
- よく噛むことで食べ過ぎを防ぎやすい
- たんぱく質・脂質を含む
※一度にたくさん食べるとカロリー過多になるため、量は控えめに。
② ヨーグルト(無糖)
無糖タイプを選べば、
間食として取り入れやすい食品です。
フルーツを少量添える程度なら、
血糖値への影響も比較的穏やかとされています。
③ ゆで卵・チーズ
甘いものが欲しいときこそ、
たんぱく質中心の間食を選ぶのも一つの方法です。
血糖値を直接上げにくく、
次の食事までの空腹感を和らげてくれます。
④ 和菓子を選ぶなら「量を半分」
どうしても甘いものが食べたい場合は、
完全に我慢しないことも大切です。
・量を半分にする
・食後すぐではなく、少し時間を空ける
こうした工夫で、血糖値の急上昇を抑えやすくなります。
避けたい間食の特徴
血糖値が気になる場合、特に注意したいのは👇
- 砂糖が多く使われている菓子パン
- 清涼飲料水・甘い缶コーヒー
- だらだら食べが続くスナック菓子
「少量でも血糖値が一気に上がりやすい」
これが共通点です。
認知症のある方の間食で気をつけたいこと
認知症の方の場合、
- 間食したことを忘れてしまう
- 欲求が強くなり、繰り返し食べたがる
- 甘いものへの執着が強くなる
といった様子が見られることがあります。
そのため、
✔ 目につく場所に置かない
✔ 時間と量をあらかじめ決めておく
✔ 同じ「おやつの時間」を習慣化する
こうした工夫が、安心感と血糖管理の両立につながります。
多くの老人ホームでは、認知症の方の入居にも対応し、間食や食事内容にも配慮されています。
まとめ
血糖値が気になるからといって、
間食を我慢しすぎる必要はありません。
大切なのは、
・選び方
・量
・タイミング
この3つを少し意識すること。
間食は、体を整える敵ではなく、
上手に付き合えば、毎日を楽しむ味方になります。
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