もみの樹渋谷本町

料理人監修　選べるメニューなど 充実したお食事

料理長町田和郎氏による味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感すべてで味わうお食事をご提供しています。朝食は和食、洋食をお選びいただけ、昼食は旬の食材を使った「季節の御前」や「リクエストメニュー」、「バイキング」など趣向を凝らしたメニューをご用意、アラカルトメニューへの変更も可能です。日曜日限定の特別食もご用意しています。夕食は魚かお肉をお選びいただけます。

料理長 町田和郎：「料理の鉄人」でも知られる道場六三郎氏を名誉顧問とする「大京会」に所属。主に全国に展開する国際ホテルグループで和食料理に30数年従事。近年では横浜国司ホテル、新横浜国際ホテルにて立ち上げから携わり料理長を歴任

当館では、ご自宅の生活を出来るだけそのままに、をコンセプトに、日常生活で行っていた「選ぶ」という行為の大切さ、自身で考え決定することの楽しさを感じていただけるようお好みでお食事をお選びいただけます。「食べる」ことは人にとってかけがえのない楽しみの一つです。是非食べる楽しみを当館で味わってください。

朝食：和食・洋食をお選びいただけます。

昼食：アラカルトメニューもございます。

夕食：お魚・お肉をお選びいただけます。

お楽しみランチ：いつもより少し贅沢な食材を使った料理をご用意します。

リクエストメニュー：ご入居者によるアンケート結果から選ばれる「リクエストメニュー」

バイキング：色々なジャンルで、月1回開催する「バイキング」

デザートバイキング：ご入居者も楽しみにされているデザートバイキングも開催

行事食：季節の行事などの日には、目の前で、天ぷらを揚げたり、お寿司を握ったりなどパフォーマンスも楽しんでいただだけるお食事をご用意しています。

イベント食：季節によって、ガーデンで外気浴をしながら、お食事を楽しむこともあります。

季節の御前：旬の食材を使った四季折々のメニューを楽しめる「季節の御前」をご用意しています。

アラカルトメニュー：その日の気分や体調によって、選んでいただけるメニューや日曜日限定で少し贅沢なメニューをご用意しています。（申込は2日前まで、メニューにより別途追加料金がかかります）